A manual mitsangana cutterdia fitaovana ilaina an-dakozia amin'ny fanapahana legioma mora foana.Na chef matihanina ianao na mpahandro an-trano, ity fitaovana mora ampiasaina ity dia afaka manampy anao hanafaingana ny fotoana fiomanana sy hahazoana vokatra tsy miovaova.Ato amin'ity lahatsoratra ity isika dia hiresaka momba ny fomba mora manapaka sy manapaka amin'ny tanana cutter.
Voalohany indrindra, zava-dehibe ny mifidy ny tanana mitsangana cutter izay mifanaraka amin'ny zavatra ilainao.Misy karazana modely eny an-tsena, samy manana ny endriny sy ny asany.Ny mpanapaka mitsangana amin'ny tanana sasany dia natao ho an'ny slicing, fa ny hafa kosa mahavita manapaka sy manapaka.Eritrereto ny safidinao mahandro sakafo sy ny karazana legioma ampiasainao matetika mba hamaritana hoe iza amin'ireo mpanapaka no mety aminao.
Raha vantany vao nisafidy mpanapaka mitsangana amin'ny tanana ianao, dia zava-dehibe ny mahafantatra ny singany sy ny fiasany.Ny ankabeazan'ny mpanapaka fijoroana tanana dia misy lelany manapaka, tahony ary fitoeran-javatra hanangonana legioma voatetika na voatetika.Ny lelany dia matetika azo amboarina, mamela anao hisafidy ny hatevin'ny silaka tianao.Azafady aza hadino ny mamaky tsara ny boky torolalana mba hahazoana antoka fa azo antoka sy mahomby ny fampiasana azy.
Alohan'ny hanombohanao manapaka sy manapaka dia zava-dehibe ny manasa sy manomana ny legioma tsara.Esory izay loto na potipoti-javatra, ary tapaho izay faritra tsy ilaina.Tsy vitan'ny hoe miantoka ny fahadiovan'ny sakafo izany, fa manamora ihany koa ny manapaka legioma amin'ny fitehirizana tanana.
Mba hitetika, apetraho eo ambonin'ny lelan'ny legioma ny legioma ary atsipazo miaraka amin'ny tahony.Asio tsindrin-tsakafo tsy tapaka ny manapaka ny legioma mitovy amin'ny silaka manify na matevina, arakaraka ny safidinao.Ataovy azo antoka ny manalavitra ny rantsan-tànanao amin'ny lamosina mba hisorohana ny loza.
Ho an'ny fanapahana, misy mpanapaka fijoroana tanana sasany miaraka amin'ny fametahana fanampiny na lelany azo ovaina.Ireo fametahana ireo dia ahafahanao manapaka legioma ho cubes na julienne strips.Araho fotsiny ny toromarika miaraka amin'ny mpanapaka anao mba hametrahana ny lelany mety ary hanitsy ny haavon'ny hateviny mifanaraka amin'izany.Rehefa mifamatotra dia apetraho eo amin'ny lelan'ny legioma ny legioma ary atsipazo miaraka amin'ny tahony mba ho tapaka tsara.
Ny iray amin'ireo tombony amin'ny fampiasana fitaovana mitsangana mitsangana dia ny fahafahana mamokatra silaka sy dice tsy miovaova.Ity endri-javatra ity dia tena ilaina rehefa manomana sakafo mila endrika sy endrika mirindra tsara ianao, toy ny salady na ny fandrahoan-tsakafo.Miaraka amin'ny fanazaran-tena, dia ho afaka hitetika sy dice marina sy haingana ianao, mitahiry fotoana sarobidy ao an-dakozia.
Rehefa vita ny manapaka sy manapaka dia tsarovy ny manadio tsara ny mpanapaka mahitsy amin'ny tananao.Ny ankamaroan'ny antsy dia azo esorina mba ho mora diovina ary azo antoka amin'ny fanasana vilia.Tandremo tsara ny manaisotra ny sisa tavela amin'ny lelan-tsabatra sy ny faritra hafa ary hamaina tsara alohan'ny hitehirizana azy mba hisorohana ny harafesina.
Fehiny, amanual mitsangana cutterdia fitaovana isan-karazany izay afaka manatsotra be ny asa slicing sy dicing ao an-dakozia.Amin'ny alàlan'ny fisafidianana ny antsy tsara, ny fahafantarana ny asany, ary ny fampiharana ny teknika mety, dia afaka mahazo vokatra tsy miovaova sy matihanina ianao.Koa maninona raha mampiasa vola amin'ny fanapahana fijoroana tanana anio ary zahao ny fanamorana entin'izany amin'ny sakafonao andavanandro?
Fotoana fandefasana: Aug-15-2023